Restaurant 800°, Ankum (2016)

Jahr: 2016

Ort: Ankum (Niedersachsen)

Öffentlich zugänglich: Ja

Objektart: Hotel + Gastronomie, Restaurants

Fotos: Marc-Oliver Schulz

Entwurfsverfasser:in

Dipl.-Ing. (FH) Thomas Korb
» Mitgliederprofil

Planungsbüro

Büro Korb

Hamburg

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Das Restaurant 800° ist vom Büro Korb im Zusammenhang mit den Modernisierungsmaßnahmen des See- und Sporthotel Ankum neu gestaltet worden.
Mit neuem Koch und Design ist es unabhängig vom Hotelbetrieb ein Anziehungspunkt in der Region geworden.

Das Restaurant ist in dunklen Farbnuancen gehalten. Olivgrüne Sitznischen, eine dunkle Holzoberfläche im Bodenbelag, anthrazitfarbene Möbeleinbauten und schwarze, bauchige Metallleuchten sind mit roten Akzenten (hinterleuchteter Weinkühlschrank, Sessel) und dem gelben Feuer der Kamine kombiniert. Stilelemente wie das immer wiederkehrende Fachwerk, abstrahiert in Wandbereichen und als schwarze Abhangdecke sowie ein über 7 Meter flankierender Kamin nehmen immer wieder den Bezug zur Region „Artland“ und dem Thema Steakhaus auf.